Плиту перекрытия залили перед морозом, зимовала под снегом. Набрала прочность?

Если бетон замёрз в первые дни, до того как набрал так называемую критическую прочность, часть прочности он может не добрать уже никогда, даже когда оттает. Противоморозная добавка эту границу сдвигает, но не отменяет. Поэтому по виду сверху гадать бессмысленно: шелушение на 2-3 мм часто бывает именно от раннего замораживания поверхности, но про то, что внутри, оно ничего не говорит.
Что делать. Дождаться устойчивого тепла, чтобы бетон оттаял и пару недель поработал при плюсе, он ещё добирает. Потом проверка: склерометр по нескольким точкам сверху и снизу и, лучше всего, два-три керна в лабораторию, это самый честный способ. Если по кернам класс вышел близко к проектному, работаете дальше. Если заметно ниже, нужен расчёт: возможно, ограничение нагрузки или усиление.
И стойки до результата не снимайте, как бы бригада ни торопила.

Видел пару таких плит. Одна по лаборатории вышла почти в свой класс, сверху счистили рыхлый слой и потом сделали стяжку. Вторую так и не доверили, усиливали металлом снизу. Так что заранее никто не угадает. Попросите у завода паспорт на бетон и накладные с временем отгрузки, лаборатории и конструктору это пригодится.

Керны взяли в мае, три штуки. Вышло около В20 при проектном В25. Жду, что скажет конструктор, стойки пока стоят.