Смотрю недострой 150 м² после трёх лет простоя: что проверить до задатка?

Я бы всё-таки звала инженера до задатка, а не после: задаток потом не вернёте, а выезд стоит меньше любой из проблем, которые можно пропустить.
Если едете сами, смотрите в таком порядке. Снаружи углы дома и низ стен над фундаментом: трещины, особенно наклонные, и высолы. Есть ли отмостка и куда уходит вода с крыши. Внутри потолок второго этажа под кровлей: пятна протечек, стропила в местах опирания, если есть доступ. Перекрытие между этажами: прогибы, ржавые полосы снизу. Оконные проёмы: трещины от углов. Подвал или техподполье: вода и следы её уровня на стенах.
И обязательно спросите документы на дом, а не только на участок. Про сам дом по рассказу продавца я ничего не скажу, это только то, на что смотреть.

Не соглашусь с Гульнарой в одном: на первый просмотр инженера я бы не тащил. Съездите сами, пройдите по её списку с фонариком. Если дом после этого всё ещё нравится, тогда инженер, и задаток только после него. Продавец, который ждёт задаток в субботу, подождёт и до среды, если покупатель серьёзный.

И спросите, почему продают на самом деле. «Из-за переезда» говорят почти все.

Я после простоя свою коробку тоже обходил с фонариком, самое неприятное нашёл в техподполье, до второго этажа даже не дошёл)